El presidente Javier Milei recibió buenas noticias en perspectiva de 2027, ya que estimaciones iniciales del sector agrícola apuntan a un nuevo récord en la producción de granos para el próximo año.
La producción prevista es de 158 millones de toneladas, según estimaciones de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, una de las principales asociaciones del sector agropecuario argentino. Esto representa un aumento del 0,5% respecto a los 157 millones de toneladas de 2026.
Con base en estos datos, la Bolsa también proyecta que la actividad económica vinculada al sector agroindustrial totalizará 54.000 millones de dólares, casi un 6% más que en el ciclo anterior, con exportaciones que alcanzarán los 41.000 millones de dólares, un aumento del 6,9%.
Ramiro Costa, gerente general de la cámara agropecuaria, aclaró que estas cifras aún no son definitivas.
“Representan el potencial que vemos hoy y dependerán de cómo evolucione el clima y de las decisiones de producción en los próximos meses”, señaló el economista.
Aunque la producción minera y de petróleo y gas ha crecido con fuerza en los últimos tiempos en términos de volumen y de exportaciones, el sector agroindustrial sigue siendo la principal fuente de divisas para la economía argentina.
Entre enero y agosto de 2026, los productos primarios y los bienes manufacturados de base agrícola —excluyendo carne y productos cárnicos— representaron poco más del 50% de los 67.000 millones de dólares en bienes exportados por Argentina.
Mirando hacia 2027
Entre las señales positivas para el nuevo ciclo de cosecha, la cámara señaló la reducción de los derechos de exportación agropecuarios implementada por el gobierno hace unos meses.
Milei anunció la reducción el pasado mayo durante una ceremonia que conmemoraba el 172.º aniversario de la Bolsa de Cereales.
En ese discurso, confirmó recortes de impuestos para el trigo y la cebada del 7,5% al 5,5% con efecto a partir de junio de 2026. En el caso de la soja, se comprometió a una reducción gradual que empezaría en enero de 2027 y continuaría a lo largo de 2028, sujeta a las tendencias de ingresos.
Durante la presentación, el presidente de la organización, Ricardo Marra, afirmó que avanzar progresivamente hacia la eliminación de los derechos de exportación era “esencial”, no solo porque “mejora los resultados de los productores”, sino también porque “crea mejores incentivos para producir, invertir, adoptar tecnología y exportar”.
Desafíos por superar
Aunque el tono general del empresario fue positivo, Marra también formuló algunas críticas.
Aseguró que el crecimiento también exige competitividad, que “no termina en la puerta del rancho”. Marra enumeró además una serie de desafíos que deben superarse para “producir y exportar más durante la próxima década”, entre ellos mejoras en infraestructura como carreteras, ferrocarriles, acceso a puertos y vías navegables.
“También necesitamos seguir ampliando el acceso a mercados y la integración internacional de nuestro sector agroindustrial, eliminando barreras, forjando acuerdos y asegurando que Argentina pueda competir en un número cada vez mayor de mercados con productos de mayor valor agregado”, señaló.
Los comentarios de Marra adquieren una relevancia adicional si se considera que uno de los principales competidores de Argentina en el mercado internacional de productos agropecuarios es su socio del Mercosur: Brasil.
La perspectiva para Mercosur
La competencia agropecuaria entre Argentina y Brasil se hizo evidente durante la presentación de la tercera edición del Mercosur Outlook, una proyección centrada en el panorama del sector agrícola regional hasta 2036.
Según las estimaciones de la cámara, Mercosur (que integra a Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay) exporta actualmente alimentos por un valor de 197 mil millones de dólares al año. Brasil es el mayor exportador del mundo, mientras que Argentina ocupa el tercer lugar.
El bloque también concentra el 59% de las exportaciones mundiales de soja y el 36% de las exportaciones mundiales de maíz.
Las proyecciones para Mercosur incluyen un incremento en la producción de cereales y oleaginosas, pasando de casi 535 a 591 millones de toneladas (un crecimiento del 18,7%). La superficie sembrada crecería un 9,6% y las exportaciones un 18,1%.
El maíz encabezaría el crecimiento en volumen, con 52 millones de toneladas adicionales, de las cuales el 64% procederían de Brasil. Le seguiría la soja, con 34 millones de toneladas métricas más —el 75% de Brasil— y el trigo, con 5,3 millones de toneladas adicionales (74% de Argentina).
